Yemekhanede yeni bir dönem başladı

Geçtiğimiz hafta okulumuzun yemekhanesinde peş peşe yaşanan skandallar, kampüsteki gıda güvenliği krizini gözler önüne serdi. Öğrenciler tarafından dile getirilen şikâyetlere göre, öğle yemeğinde servis edilen tavuk yemeğinin bozuk olması ve hemen ardından salata barından böcek çıkması; en temel hakkımız olan sağlıklı beslenmenin nasıl hiçe sayıldığını gösterirken, kampüsteki gıda güvencesizliğinin de somut bir örneği oldu.

SON HAFTASI KÖTÜ BİTTİ, YEMEKLER SINIFTA KALDI

Sağlıklı beslenme hakkımızın ihlal edildiği bu son olayların gölgesinde, eski yemekhane firması 6 Nisan itibarıyla sözleşme süresinin dolmasıyla kampüsteki faaliyetlerini tamamladı.

YEMEKHANE İÇİN YENİ FİRMA, BUGÜN İTİBARIYLA İŞBAŞINDA

Yeni ihale sürecinin tamamlanmasının ardından, ihalepro.com’dan alınan bilgiye göre 70 milyon lira bedelle anlaşmaya varılan Görtem Gurup, kampüsümüzde bugünden itibaren yemek hizmeti sunmaya başladı. İlk günkü gözlemlerimize göre tepsi düzeninde değişiklikler yapılırken, fiyatlarda şimdilik herhangi bir artışa gidilmedi. Yemeklerin kalitesi, hijyen koşulları ve porsiyonların yeterliliği ise önümüzdeki günlerde daha net ortaya çıkacak.

KAMPÜSLERDE GIDAYA ERİŞİM BİR HAK MESELESİDİR

Ülkemizde özellikle öğrenciler için gıdaya erişimin giderek bir mücadeleye dönüştüğü bu dönemde, kampüslerdeki kantin ve yemekhanelerin; başta hijyen ve fiyatlandırma olmak üzere, temel bir hak olarak ele alınıp savunulması gerekiyor.

Yaşadığımız bu süreç, yalnızca kampüsümüzdeki işletmenin değişmesinden fazlası. Bizlerin her an takipçisi olması gereken temel bir hak meselesidir. Gıda güvencesizliğinin ülke çapında giderek derinleştiği bir dönemde, en doğal hakkımız olan sağlıklı ve nitelikli gıdaya erişim ne yazık ki kampüslerimizde de bir mücadeleye dönüşmüş durumda.

Beslenme krizinin kampüsteki yansımalarını ve hepimizin farkında olmadan içselleştirdiği bu görünmez yoksulluğu daha iyi okuyabilmek için, Siyaset Bilimi Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Cemil Yıldızcan ile yaptığımız röportaja gazetemizin dosya sayfasından ulaşabilirsiniz.